2020/21 Rosato DOC Etna (cassa da 6 btg)

Propone un bel colore di pesca rosa-chiaro nel bicchiere. Sentori di fragole fresche di prima stagione. È morbido e liscio in bocca, presenta leggere note di fragola, pesca e melone, buona acidità, pompelmo - finale fresco e pulito agli agrumi.
Il vino si beve bene sia con che senza cibo. È un vino fantastico per aperitivo con mandorle tostate, bruschette ecc. e con la frutta fresca. Si abbina bene ai piatti leggeri di verdure crude (insalate, finocchio, asparagi e avocado p.es.) e grigliate e con vari tipi di preparazione di pesce, specialmente crudo. Servito a 3-4° celcius.